厨具厨房设备
  • 厨房设备保养时应该注意的几点
    厨房设备保养时应该注意的几点 商用电磁炉作为商业厨房市场新发明的一种新型炉(灶)具。其特殊的工作原理打破了传统的明火烹调方式,采用磁场感应电流(又称涡流)的加热原理,电磁炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电 [查看详情]
  • 你知道大型厨房设备的布局按照什么来设计吗?
    你知道大型厨房设备的布局按照什么来设计吗? 在厨房内部设置暗流的水沟,这样做是为了厨房有水和污垢低落在地上也能及时的冲走。必须要保证厨房的环境卫生。大型厨房设备在厨房的灯具设计要充分考虑好,尤其是烹饪台和操作台,要保证充足的光照,这样才能在做菜的时候顺手。 [查看详情]
  • 厨房设备定制在饭店里有几种情况来设计呢?
    厨房设备定制在饭店里有几种情况来设计呢? 新建或改造厨房时,片面追求设计效果图整齐、买设备看样品光重外表,结果买回的设备板太雹质太轻,工作台一用就晃,炉灶一烧就臌,冰箱一不小心就升温。还有些设备看似新颖,功能超前,而真正的实用价值不高,如好多国产的运水烟 [查看详情]
  • 浅述不锈钢厨具厨房设备的清洗方法
    浅述不锈钢厨具厨房设备的清洗方法 别看大型厨房设备都是冷冰冰的不锈钢制成的,但是它有着一颗柔软的“心”,毕竟在厨房这样特殊的环境下对于大型厨房设备的保护是必不可少的。厨具柜体自身已有根本的防潮处理,但仍不可直接或长时间对 [查看详情]
  • 商用厨具厨房设备有哪些安装规范
    商用厨具厨房设备有哪些安装规范 商用厨房设备表层应具有防火能力,正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。商用厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好 [查看详情]
  • 大型厨房设备的冷藏柜温度调理的三大注意事项
    大型厨房设备的冷藏柜温度调理的三大注意事项 冷藏柜一般分为商用冷藏柜、商用冷冻柜、厨房冰箱三大类,容积从20L到1600L不等。其中商用冷藏柜柜内温度在0-10度,广泛应用于各种饮料、乳品及水果、鲜花等的存储销售。按开门方式分为立式(前开式)、顶开式、风幕式,立式冷柜分为单门、双门、 [查看详情]
  • 大型厨房设备的冷藏柜温度调理的三大注意事项
    大型厨房设备的冷藏柜温度调理的三大注意事项 冷藏柜一般分为商用冷藏柜、商用冷冻柜、厨房冰箱三大类,容积从20L到1600L不等。其中商用冷藏柜柜内温度在0-10度,广泛应用于各种饮料、乳品及水果、鲜花等的存储销售。按开门方式分为立式(前开式)、顶开式、风幕式,立式冷柜分为单门、双门、 [查看详情]
  • 谈一谈大型厨房设备搅拌机的特点
    谈一谈大型厨房设备搅拌机的特点 市场上所出售的搅拌机,主要是皮带带动齿轮传送搅拌力。机身材质有金属材质和塑料的,金属材质中有铸铝机身、铝合金材质,塑料机身通常为ABS工程塑料。一些机身材质中,还会加入玻纤维,来增强机器的韧性和耐用度。厨房机为水处理设备的系列产品。其功能大 [查看详情]
  • 运用大型厨房设备需要遵循哪些原则
    运用大型厨房设备需要遵循哪些原则 大型厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备;它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高,侧重于整体厨房,涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。 [查看详情]
  • 厨具厨房设备企业该如何把握现今互联网新时代
    厨具厨房设备企业该如何把握现今互联网新时代 现在的厨房设备企业都愿意在设计上进行投资,使厨具产生新的附加值,这一条路显然是正确的。既然是原创设计,被模仿、被抄袭的可能性就很大,在我国知识产权保护不够有力的现实条件下,这一条路常常走得很艰苦。但是,追求原创设 [查看详情]
  • 关于厨具厨房设备具的采购有哪些技巧
    关于厨具厨房设备具的采购有哪些技巧 现代厨具材料非常广泛如不锈钢、铝质、木质、硅胶,相同产品也会有不同形状,在进行厨房工程设计和厨具厨房设备具采购的时候,有什么技巧呢?性能和价格成正比主要是看 [查看详情]
  • 大型厨房设备如具有抗御污染的能力更受欢迎
    大型厨房设备如具有抗御污染的能力更受欢迎 从头到尾不锈钢厨房设备都拥有创意的实施,厨房设备制品在炊具产品中属于中高档产品,具有高贵、美观、耐用等优点。厨房设备符合现代人审美要求以及饮食习惯,其不光发挥传统烹饪的功能,更成为提升酒店、饭店品位、装饰档次的表 [查看详情]
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